日本で唯一の屋根に椿の木を植えた店舗から作家、社長、杜氏である谷口英久が綴る抱腹絶倒の「Blog」
ブラータはうまい。
01/Jul.2020 [Wed] 15:01
オカムシが東京に出かけて
お土産に「ブラータ」という
生のモツァレラチーズを買ってきてくれた。
胃が気持ち悪くてもこれなら
食べられるかもしれないから
ということらしい。
ありがたいなあ、
オカムシちゃんいつもありがとう。
というわけで早速その
ブラータを食べた。
生なので足が早いのである。
何も手を加えずそのまま食べる。
中から柔らかいチーズが
染み出してきて、口の中でとろける。
スプマンテを冷やして
それを飲みながら妻と食べた。
しかしうまかったなあ。
オカムシがどこで買うのか
聞いたこともないけれど
わざわざ買いに行ってくれるわけで
それを思うと頭が下がる。
それに加えて今度は台湾名物の魯肉飯(ルーロウファン)
を作って持ってきてくれる、とも言っている。
材料を揃えるのも大変なのに
肉から煮込んで、八角という香辛料も入れて
作るのだそうだ。
台湾の味は大好きなので、これなら食べられそうだ。
オカムシちゃんありがとう。
良い友達を持って幸せだなあと思った。
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コメント
ブラータのようなチーズが成城石井に売っているそうです。
今度買って食べてみよー(^-^)v
ユキミ : URL : 07/Jul.2020 [Tue] 16:32 : fAadlbRw : PAGE UP↑↑↑
うん。あれは美味しいですよ。
白ワインも合いますよね。
一円大王 : URL : 09/Jul.2020 [Thu] 15:03 : UVHydsBw : PAGE UP↑↑↑
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